Kombináciou citrusových, ovocných a zemitých aróm vzniklo v pivovare Wywar pivo, ktoré určite zvládnete popíjať po celý deň. Táto svetlá APA je tým pravým osviežením počas náročných dní. (Mosaic, Centennial, Magnum)Show Less

Beer and Bread have been showing off the magic of yeast for thousands of years, we decided to combine the two. The old and the new, contemporary ideas and historical techniques and ingredients, a very special beer that combines all these things and more. 6 months before we even had a brewery we started talking to Tom Herbert about the Hobbs House Bakery’s 58 year old Sourdough yeast, and whether we could use it to ferment a beer. Tom was excited, we were excited! After a year of trials (each trial took a really long time to develop) we decided to loosely base the beer on a Berliner Weisse style - a historical Sour beer style from Northern Germany, but with a Wild Beer slant to it. We have used the 58 year old sourdough culture and a little brettanomyces and put the beer straight into oak barrels for its primary fermentation. It has been slowly fermenting, maturing and souring for 4 months in the barrels and will continue to evolve and develop in the bottle. There is a lovely gentle rounded fruity sourness to this beer. It isn’t harsh, and its low alcohol makes it the perfect brunch beer to enjoy with smoked salmon and scrambled eggs on some Hobbs House Bakery Sourdough. Serve chilled. Show Less

Wywar predstavuje vo svojej Single Hop sérii austrálsky chmeľ Vic Secret. Ten mal svoju prvú žatvu v roku 2013 popri svojej sesterskej odrode Topaz. Vic Secret obsahuje prvky tropického ovocia, bylín, borovice, spolu s tónmi ananásu a marakuje. Vic SecretShow Less

A flavour explosion that’s like a proton torpedo in your exhaust port. An Imperial March into your mouth. Return of the Marshmallow. We've taken everything great about Stay Puft and gone bigger. We've imperialised our delectable marshmallow porter up to 9% ABV with rich roasty notes, a sticky sweetness and rich dried fruit flavours from the massive amounts of malt working to a higher strengthShow Less

Ingredients: Extra Pale Malt; Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin hops. IBUs 45 This fresh, full flavour natural beer is our tribute to the classic IPAs of yester-year. The post modern twist is the addition of amazing fruity hops giving an explosion of tropical fruit flavours and a sharp bitter finish. Show Less

Výstižný názov piva zrejme poukazuje na to ako sa budete cítiť po napití. Pivovar Wywar použil na tento Saison austrálsky chmeľ. Vic Secret je plný borovicových a ananásových tónov. Čo na to hovoríte vy? chmeľ (Vic Secret)Show Less

12% SlaFko Pilsner Ale nie je ucelený a historickým vývojom daný pivný štýl so svojimi charakteristikami, ale jedná sa skôr o taký experiment – navarili sme pivo, ktoré má zloženie sladov a chmeľov ako ležiak, rmutovanie ako ležiak, ale zakvasené je vrchnými kvasnicami s neutrálnym aromatickým a chuťovým profilom a kvasené pri teplote okolo 17 – 18°C, pričom klasické plzenské ležiaky kvasia pri teplotách od 8°C-12°C. Typickú chuťovú zložku charakteristickú po ležiackych kvasniciach by ste v ňom hľadali síce márne, ale zato je pivo postavené na zdravom strede medzi sladovým telom a jemnou chuťou českých a nemeckých odrôd chmeľu. Obsah alkoholu 3,6 % obj. Pivo Slafko je v druhé v poradí, u ktorého pomenovania sme naviazali na ľudí, voči ktorým cítime úctu, priateľstvo, rešpekt. Krstným otcom a inšpiráciou pre meno je vodný slalomár Alexander Slafkovský, s ktorým zdieľame podobný (humorný) náhľad na svet okolo nás, ktorý je naším fanúšikom (rovnako ako my mu držíme palce v pretekoch aj tréningoch), a ktorý je našou inšpiráciou v nezlomnosti, bojovnosti a snahe neustále sa zlepšovať.Show Less

Miami Weisse bolo prvýkrát uvarené v roku 2015 ako experiment pivovaru Hellstork. Vzniklo tak prvé kyslé pivo na Slovensku. Aby to však nebolo len také "obyčajné pivo" nechali ho ležať s marakujovým pyré. Je to ľahké, pšeničné pivo, ktoré v tomto teple určite neodmietnete. chmeľ (Saaz), marakujové pyré, kvasinky. Show Less

Our new house IPA. A blend of grains, untouched post fermentation and aspiringly hopped with Simcoe, Citra and Centennial. Show Less