Pokračujeme v sérií našich "vymýšlancov" ej kej ej nápady zo šuplíka. Začínali sme pá rokov naspäť, s týmto ošiaľom ohľadom kyslých pív, na Slovensku. Je to jedna z vecí, ktorú máme moc moc radi. Za celú tu dlhu cestu sme sa veľa naučili a jedna  z hlavných vecí bola, že menej je viac. Vo svete plnom pastry sourov, fejkových berliner weiss a podobne nie je nič lepšie ako jednoduchosť chutí. Limeta so soľou? Jasná a jednoznačne osviežujúca cesta. Áno...zopár pivovarov to už napadlo. V tomto nie sme žiadny trendsetters. Napríklad kámoši z Raven ( Plzeň ) majú ich Lime & Salt skvelý, alebo taký Kazo s jeho Bittersweet Lament ( + maliny ) je v kategórií týchto pív na Slovensku už "most legendary"! Nech sa páči....tu je naša verzia. Už teraz je jasné, že v budúcnosti a k nej isto vrátime.Zobraziť menej

Pri názve Öjebyn sa nejednému z vás vyčaruje úsmev na tvári. Za týmto netradičným názvom sa skrýva jedna z odrôd čiernych ríbezlí, ktoré patrili ku strave už u starých Slovanov. Vrchne kvasené pivo svetlej červenej farby s vôňou ríbezlí a osviežujúcou kyslastou chuťou, v ktorej dominujú čierne ríbezle. Tak do úsmevu priatelia!Zobraziť menej

Egy igazi nyári, gyümölcsös, könnyed sör. Illatában uralkodik benne a mangó, de ez nem is meglepő, hiszen rengeteg mangópürét lőttünk bele a erjesztő tartályba. Tudtuk, hogy egy kis sav is kell majd mellé, ezért ha már felültünk a gyümölcsös vonatra, akkor a szokásos megoldások helyett inkább egy kevés citrommal tettük enyhén fanyarrá, amit egy kis laktózzal finomhangoltunk.Zobraziť menej

Strawberry. Banana. Milkshake. All in a luscious, thick pale ale with every flavour you could expect from a shake. Plus the beer part. Nice! (contains lactose) // Eper. Banán. Milkshake. Mindez egy sűrű, isteni pale ale-be sűrítve. Érezd egyszerre a gyümölcsöket és a sört! (Laktózt tartalmaz.)Zobraziť menej

Peanut butter and jelly sandwich based on a sour gose with blueberries, raspberries and blackberries.Zobraziť menej

Slovensko – collab with The Barn Beer Co. – Pastry Sour Ale Tento ovocny kyselacik bol napratany az 150kg ovocia – visna, malina a cierna ribezla. Do toho este davka laktozy, nech sa to pekne doplni. Zakvasene novym kmenom Philly Sour, ktore dodavaju vacsiu komplexitu ako len metoda “kettle sour”. Strasne navykove. Spolupraca s praziarmi z Ready After Coffee. Letna lahka Session IPA – Double Dry hoppovana, do ktorej bolo pridane coldbrew a cascara + citrusy (pomaranc+citron). Osviezujuca zalezitost, ktora prichadza v tieto horuce letne dni. Na kvasenie sme pouzili Verdant kvasinky, ktore ziskavaju coraz viac na svojej oblube ako u nas, tak aj medzi konzumentmi ci pivovarmi.Zobraziť menej

NEROB RYBE ZLE – nebezpečný Sour Ale! Kyseláče sú pivný štýl, ktorý najviac rozdeľuje milovníkov piva. Ležiakový konzervatívec by povedal NEROB a určite nie s ríbezľami a tak sa vzniká „NEROB RYBE ZLE“ – ríbezľami napumpovaný kyseláč. Nebezpečná ryba je Piraňa, v Prešove a okolí sa takto nazývajú aj nebezpečné krásne mladé dievčatá! Už si vyskúšal chytiť „piraňu“ na kyseláč? Nerob Rybe Zle – bo ce pokuše! Pivo vzniklo v spolupráci sládka Maťo Lučka z pivovaru Jama Craft Brewery (rodák z Košíc) a rodinnej firmy Kubbo Select v rámci edície „Príbehy z Východu“. Pivá nesú v sebe rukopis „východňarskej dzivokosti“, sú inšpirované skutočnými príbehmi a nezrátateľným počtom prebdených nocí! Kočovne navarené na Východe v remeselnom pivovare Kaltenecker. Pite najlepšie v spoločnosti priateľov, nechajte prechádzať ľudí cez prechod a nezabudnite pochváliť obsluhu!;) Svieže pivo s krásnou ružovou penou. Štavnatá ovocná chuť a aróma plná ríbezlí.Zobraziť menej

A banging Imperial stout brewed with coconut and a Caturra coffee from Costa Rica. Taste: Creamy, dessert-like coconut followed by a rush of Turkish coffee - earthy, tarry, balanced by the taste of plums and blackberry. As the beer warms, chocolate notes start to shine, with hints of caramelised sugar layering on top of the roasted coffee. Finally, the oiliness of the coconut and the smooth coffee crash down the tongue, lingering and leaving their seductive taste until the inevitable next sip. Appearance: Pitch black with a lingering, short brown head. Nose: Decadent, burnt coconut notes, with espresso liqueur. Chocolate and sweet malts, with a port wine, raisin like character.Zobraziť menej